제주 고기국수 아랑졸디 자매국수-제주맛집

제주 고기국수 아랑졸디 자매국수-제주맛집

제주특별자치도 제주시 일도2동 1034-10   064-727-1112

 

제주에 가면 뭘 먹을까?  뭐 요즘은 워낙 SNS도 잘 되어 있고 해서, 조금 맛있는 집들은 금방 유명세를 타곤 하니, 쉽게 찾을 수 있는데, 이게 정말 맛집일까? 하는건 개인의 기호에 따라 다른 거니, 사실 잘 믿음이 안 가기도 합니다. 제주 여행 다녀왔던 지인이 추천해준 제주 고기국수집 아랑졸디 자매국수집을 갔었답니다

 

 

 

 

위치는 보시는 것처럼 제주시청에서 멀지 않습니다. 제주 공항에서도요...

다만 인근에 주차하기가 쉽지 않은 단점이 있습니다^^

 

 

 

 

가게 바로 옆에는 이렇게 알록달록한 귤 하르방 가게가 있어서 찾기가 쉽습니다

 

 

아랑졸디... "알아두면 좋은곳" 자매국수

 

 

 

가게 이름은 아랑졸디 자매국수... 국수문화거리에 있습니다. 
여기서 아랑졸디란 말은 제주도 방언으로, "알아두면 좋은곳" 이라네요

 

 

 

 

점심 시간이 좀 지난 때 였는데도, 대기줄이 꽤나 길었습니다. 가게 앞에 마땅히 기다릴만한 의자나 공간이 많지 않아, 차를 주차해 놓고, 기다리시는 분들이 꽤 많았어요. 어쩐지 주차할 만한 공간이 안 생기더라니....ㅜ.ㅜ

 

 

 

 

옆에도 고기국수집이 있었는데, 사람이 별로 없는걸 보면, 음식점도 빈익빈 부익부가 꽤 심한가 봅니다 ㅜ.ㅜ
SNS나 방송의 위력이 대단하다는 생각도 들구요,,,,  이 가게는 KBS2 생생 정보통 851회에 소개가 된 적이 있다고 합니다

 

 

 

 

아랑졸디... "알아두면 좋은곳"

 

 

 

 

한참 기다리는 이유가 있네요.... 가게 안이 무척 좁습니다. 테이블 수가 많지 않다 보니, 회전이 빠르지 않아 대기줄이 길 수
밖에 없겠네요. 게다가 손님들이 밀려드니 한창 식사시간에는 장난이 아니겠어요

 

 

 

 

가게의 메뉴는 단촐합니다. 이중에 가장 유명한 건 바로 고기국수와 돔베고기.....
아강발은 미니족발을 생각하면 됩니다... 이름이 좀 다르죠

 

 

 

 

사실 전 느끼한건 잘 못 먹어서, 고기국수가 아주 먹고싶다는 생각은 없었기에, 호기심 삼아 따라 들어왔는데, 그래도 여기까지 왔으니, 고기국수와 비빔국수, 그리고 돔베고기를 주문했습니다.

 

 

 

 

가게 유명세 덕분인지 여러 TV 프로그램에서도 소개가 되었나 봅니다

 

 

 

 

기본적인 밑반찬이 나오고...  뭐 밑반찬은 크게 기대할 건 없어 보이네요 ^^

 

도마위에 나오는 돔베고기

 

 

 

돔베고기가 먼저 나옵니다. 돔베고기는 갓 삶은 돼지고기 수육을 나무 도마에 얹어 덩어리째 썰어 먹는 제주의 현지 음식으로,  ‘돔베’는 ‘도마’의 제주 방언입니다.  뭐 모르는 말이 너무 많죠 ^^ 
그런데, 요게 은근 맛납니다. 족발을 먹는 것처럼 쫄깃쫄깃하고 적당히 잘 익혀진 고기의 식감이 너무 부드럽습니다.
비빔냉면에도 같이 먹으면 금상첨화!!!

 

김이 모락 모락 고기 국수

 

 

드디어 나온 오늘의 주인공,  고기국수..... 돼지 고기 육수에, 우선 면발이 느낌이 일반 국수면과는 다른 느낌이구요, 미리 생각했던 것처럼 느끼하다거나 비린내가 나거나 하지 않았어요. 다대기가 들어간 국물맛이 꽤 괜찮았습니다.
국수위에 고기 고명을 얹어서 먹는 맛이 색다르네요

 

 

 

 

돼기고기 수육이 들어가는 일본 라멘과 첫 느낌은 비슷하지만, 그보다는 단백한 느낌,,,,  그리고 고기의 식감도 훨씬 먹기 좋았습니다. 특히 국수는 리필이 되니, 부족하면 더 달라고 하세요...  근데 양이 적지 않아서 ...^^

 

 

또 하나의 다크호스 비빔국수

 

 

마지막 주문했던 비빔국수가 나왔습니다. 첫 느낌은 어라....  국수위에 콩나물이 들어가 있고... 마치 쫄면 같은 ^^
근데, 이거 은근 중독성있습니다. 특히 고기와 같이 먹는 식감이 정말 괜찮았습니다....
고기국수에 비해서는 훨씬 더 깔끔한 느낌..

 

 

 

 

 

우리 테이블에서 순식간에 오늘의 히트 메뉴가 되어 버렸습니다.  기다린 시간에 비해서는 먹고 나오는 시간이 너무 짧게 느껴지는 고기국수집 ^^

 

 

 

 

아주 개인적인 취향으로 순위를 메겨보면 1등이 비빔국수   2등이 돔베고기  3등이 고기국수 ^^

주차하기 어려운 점과 기다리는 인내가 필요했지만, 제주도에서 맛보는 새로운 국수맛이 꽤 괜찮았습니다

 

#본 포스팅은 개인비용과 개인의 취향으로 정리한 글입니다.

 

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