상하이맛집 동파육 홍소육 마파두부로 유명한 와이탄 상하이 라오라오 그랜드마더 할머니집

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동파육 홍소육 마파두부로 유명한 와이탄 상하이라오라오 그랜드마더 할머니집 

상하이맛집 상하이라오라오

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상하이 맛집들중에 유독 한국인들의
인기를 한몸에 받는 곳이 와이탄에있는
할머니집, 라오라오 그랜드마더입니다
라오라오上海姥姥는 중국어로
할머니구요, 구글지도에는
Shanghai grandmother로도
표기되어 있습니다.

 

라오라오는 특히 홍소육(동파육)과 
마파두부로 유명한데 과연 어떤지
같이 가 보시죠.

와이탄 상하이라오라오 上海姥姥家常饭馆

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상하이 라오라오는 와이탄인근에 있어
와이탄의 야경을 구경하고 들르셔도
좋습니다. 여기서 쭉 걸어서 
난징동루까지 이어지거든요

가게간판에는 영어로 grandmother
한자로 上海姥姥家常饭馆 이라고
적혀 있어요...

 

중국 맛집을 표시하는 씨트립인증이
붙어 있습니다.
주말에는 특히 사람이 많다고 하는데
저녁을 먹고 와이탄구경을 가는게 더 
좋겠더라구요

 

 

많이 기다리지 않고 자리를 안내받았는데
세상에... 거짓말 좀 보태면 반 정도가
 한국인 관광객들인것 같았어요.
여기저기 한국말이 들리는게 
내가 패키지여행을 왔나? 생각이 들정도로..

 

음식은 홍소육, 마파두부, 모닝글로리
그리고 칭따오 한병을 주문했어요

동파육? 아니 홍소육

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먼저 홍소육이 나왔는데요, 옆에 계란도
나오는게 꼭 우리나라 장조림같아요
근데 이게 홍소육인지 동파육인지?
정답은 홍소육입니다.

 

동파육은 이것보다 크게 고기를 썰어
졸일때 넣은 술의 종류도 달라요
홍소육의 고급버전이라고 하네요
홍소육은 동파육보다 덜 느끼해요
그래도 맥주는 곁들여 줘야
뒷맛을 잡을수 있어요

 

 

홍소육은 두꺼운 비계와 껍질이 고기에
붙어 있는데, 껍질은 쫄깃하고 기름은
아주 부드럽습니다.
근데 고기 식감은 정말 장조림같아요.
이게 동파육과 가장 큰 차이 같아요

 

같이 나온 계란도 꼭 장조림에 졸인
계란 비주얼이죠.
맛도 비슷해서 거부감이 없습니다.

 

홍소육크기도 한입에 넣을 정도로 
딱 먹기 좋은 크기예요
동파육은 비려서 못 드신다는 분들도
홍소육은 그것보다 쉽게 드실수 있어요
달콤 짭쪼름하고 달달한 맛이거든요
상하이에 온 김에 꼭 먹어봐야 할 음식이죠

 

느끼함을 잡아주는 모닝글로리 공심채

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그래도 김치처럼 뒷맛을 잡아줄게 있으면
좋을텐데, 이럴때 모닝글로리 공심채가 
아주 딱 입니다.

 

아삭아삭하고 매콤한 맛이 뒷맛을
확실하게 잡아 주거든요
오이무침도 김치대신 많이 주문합니다

 

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입안에서 살살 녹는 마라맛 마파두부

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홍소육과 함께 이 집의 가장 인기있는
메뉴가 바로 이거 마파두부예요
부드러운 연두부에 마라향이 확 묻어납니다

여기에 공기밥을 슥슥 비벼 먹으면 
칭따오 모닝글로리와 함께
딱 궁합이 맞더라구요.
우리나라와 달리 아주 부드러운
연두부를 쓰고 마라향을 묻혀 나오는게
요건 꼭 먹어야 할 맛이예요

 

 

제가 간 날은 가게에 한국인과
외국인을 합치면 절반을 훨씬 넘을 정도로
외국인들에게도 유명한 가 봅니다.
여기가 대중 교통으로 오긴 쫌 애매한데
시간을 좀 넉넉히 잡고 걷다 식사하고
와이탄 야경을 걸으면서 구경한다 생각하고
오시면 될 것 같아요

주말이나 야경 조명이 꺼지는 10시인근에는
이근처에서 택시를 잡는건 거의
불가능하니까 여유있게 다녀 가시길 바랍니다.

 

 

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