상하이 스타벅스 리저브 로스터리(Starbucks Reserve Roastery Shanghai) - 중국 상하이여행

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상하이 스타벅스 리저브 로스터리(Starbucks Reserve Roastery Shanghai)  

중국 상하이 여행

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스타벅스를 좋아하시는 분들이라면
상하이 여행에서 꼭 들르셔야 할 곳이
상하이 스타벅스 리저브 로스터리예요.

상하이 여행객들이라면
꼭 한 번씩 찾는 곳인데요

상하이  스타벅스 리저브 로스터리는
2017년 오픈할 당시만에도 세계에서
가장 큰 스타벅스였다고 해요

무려 800평이 넘는 규모로
당시 사람들에게는 생소했던 생두를 볶아서
커피가 만들어지는 전체 과정을
볼 수 있는 몇 안 되는 곳이었거든요

 
상하이 스타벅스 리저브 로스터리는 
난징서로에 위치한 세계에서 두 번째로
큰 규모의 스타벅스 프리미엄 매장입니다.

현재 전 세계 스타벅스 리저브 로스터리는
미국의 시애틀 뉴욕 시카고
그리고 일본의 도쿄, 중국 상하이,
이탈리아의 밀라노
이렇게 총 6곳이 있습니다.

여기서는 원두 로스팅 과정 관람,
일반 매장에는 없는 한정 메뉴,
굿즈를 구매할 수 있고,
커피뿐만 아니라 티바나(Teavana)와
베이커리도 즐길 수 있어요

실제 생두로부터 시작해서
커피 내리는 과정까지 커피만드는
전 과정을 볼 수 있어서
커피 공장과 커피 뮤지엄 그리고 카페를
하나로 만들어 놓은 그런 곳이라고 할 수 있죠
 

 

상하이 스타벅스 리저브 로스터리

 스타벅스 리저브 로스터리는
난징 시루 방향이어서
인근에 있는 장원과 함께
여행 일정을 잡으면 좋습니다

마침 비가 살짝 내리는 날이었는데요
이런 날이면 따뜻한 커피 한 잔이
더욱더 생각이 나죠

멀리에서도 인어 모양의 스타벅스 로고가
선명하게 눈에 띕니다

 

 
1층 : 구리로 만든 커다란 캐스크와 굿즈 

  1층은 커피 바와 커피를 로스팅하는
과정을 볼 수 있는 로스팅 기계
그리고 굿즈들이 있습니다
커피바에서는 스타벅스 리저브 한정
시리즈 커피를 맛볼 수도 있고요
(가격대는 일반 매장보다 비싸요)

  매장 안으로 들어서니
정말 사람들이 많았습니다
매장 곳곳에 사진 찍기
좋은 곳들도 많았고
신기한 것들도 꽤 많이 보입니다

 

  무엇보다 스타벅스 리저브 로스터리를
상징하는 커다란 스타벅스 캐스크가
눈에 띄더라고요

구리로 만든 커다란 캐스크인데요
여기서 갓볶은 원두가
숙성되는 과정을 거치게 됩니다

구리 캐스크 옆에는
생두 꾸러미들도 있네요
실제 로스팅 되는 과정도 볼 수 있고
로스팅된 원두들이 매장 곳곳
커피 내리는 곳으로 이송관을 따라
운반되는 모습도 볼 수 있었어요

게다가 구리 캐스크에는 천여개가 넘는
한자들이 인쇄돼 있는
이곳만의 특이한 모습도 볼수 있어요

 

 
  상하이 스타벅스 리저브 로스터리 온 김에
텀블러나 굿즈를 하나 사 볼까 하고
구경을 하러 가는데 가격이 정말 사악합니다

스타벅스 굿즈들이 우리나라에서도
저렴한 편은 아니지만
이곳은 프리미엄이 붙어서 그런가 훨씬 더 비싸네요
 

2층 스타벅스 차 브랜드인 티바나 전용 바와 칵테일바

  2층에는 뭐가 있을까 궁금하기도 하고
어차피 1층에 자리도 없어서
2층으로 올라가 봅니다

 

올라가는 계단에서 보면
커피 제조 과정이 더 잘 보이더라구요

 

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2층에는 스타벅스 차 브랜드인
티바나 전용 바와
칵테일바인 믹사토 Mixato가 있습니다

  자리는 2층이 1층보다
자리가 좀 더 있긴 한데
여기도 자리가 그렇게 많지는 않습니다

창밖으로는 비 내리는 거리 모습을 볼 수 있었는데요
아쉽게도 여기는 비 오는 날 조용히
차 한잔 마실 수 있는 그런 곳은 아닙니다
사람도 너무 많고 너무 복잡해서요
 
 

 

  나오는 길에 보니 스타벅스 창업자인
하워드 슐츠의 서명이 있네요

상하이 시내에는 스타벅스 매장이 꽤 많습니다
다만 아쉽게도 스타벅스 매장들이
모두 똑같은 퀄러티로 관리 되는 것 같진 않더라고요

어떤 곳은 관리안된 카페처럼 너무 지저분하고
청소가 안 된 그런 것도 있고
여기처럼 아주 깔끔하게 관리되는 것도 있었는데

여기는 깔끔하기도 하고
스타벅스 리저브라는
특수성 때문에 한번쯤 와 볼 만한 것 같습니다
 

주소 : 상하이 난징 시루 789번지 (난징시루역 5번 출구 타이구리 옆). 
영업시간 : 월~목 08:00~23:00, 금~토 08:00~ 24:00
대중교통 : 지하철 2, 12, 13호선 난징시루역 5번 출구 근처
 

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